Καλάθι
0
0,00 €
Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που παράγεται από το φλοιό ορισμένων ειδών δέντρων κανέλας. Συνήθως χρησιμοποιείται στη μαγειρική για να προσθέσει γεύση και άρωμα σε γλυκά και αλμυρά φαγητά. Είναι επίσης γνωστή για τις θεραπευτικές της ιδιότητες, ιδίως όσον αφορά στη βελτίωση της πέψης και της κυκλοφορίας του αίματος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα υλικό για την παρασκευή κρέμας, τσαγιού, ή ακόμη και στο μασάζ ελαίου. Το ξύλο κανέλας, ή κανελόξυλο, αναφέρεται συνήθως σε κομμάτια από τον φλοιό του δέντρου κανέλας και χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική για να δώσει έντονο άρωμα και γεύση.